Las South Plains son la parte sur del Llano Estacado, una meseta alta y asombrosamente llana que cubre gran parte del oeste de Texas y el este de Nuevo México. Los exploradores españoles la cruzaron en el siglo XVI; los jinetes comanches la dominaron hasta la década de 1870; ganaderos, luego algodoneros y el ferrocarril la convirtieron en lo que es hoy. Lubbock, su capital, es una ciudad universitaria acogedora y una base excelente para explorar.
Lo imprescindible de un vistazo
Lubbock: la ciudad Buddy Holly Center
El museo del pionero del rock and roll en su ciudad natal, sus famosas gafas y el Paseo de la Fama del oeste de Texas.
El homenaje de Lubbock a su hijo más célebre, Buddy Holly, en una estación de tren restaurada de los años veinte: sus icónicas gafas, recuerdos de los Crickets, una galería de arte y, al otro lado de la calle, la estatua de Buddy Holly y el West Texas Walk of Fame.
Rutas y naturaleza Parque Estatal Palo Duro Canyon
El segundo cañón más grande de Estados Unidos, a dos horas al norte de Lubbock.
Un inmenso cañón de roca roja excavado en el borde del Llano Estacado al sur de Amarillo, de unos 190 km de largo y hasta unos 240 m de profundidad, con la formación del Lighthouse, paseos a caballo, campamento y el musical TEXAS al aire libre en verano.
Museos y patrimonio National Ranching Heritage Center
Más de cincuenta edificios históricos de ranchos reunidos en el campus de Texas Tech.
Un magnífico museo al aire libre sobre la vida en los ranchos: más de 50 construcciones auténticas —casas semienterradas, adobes, barracas, molinos de viento y una estación de tren— trasladadas desde todo Texas y restauradas, además de salas con sillas de montar, arte e historia ganadera.
Lubbock: la ciudad Texas Tech University
Torres de estilo renacentista español, una gran colección de arte público y días de partido de los Red Raiders.
La gran institución de Lubbock: un amplio campus de arquitectura de estilo español con una célebre colección de arte público, la estatua de Will Rogers, el Carol of Lights en diciembre y el fútbol americano de los Red Raiders en el Jones AT&T Stadium.
Itinerarios sugeridos
Dos días: lo mejor de Lubbock
- Día 1: National Ranching Heritage Center y Museum of Texas Tech por la mañana; paseo por el campus de Texas Tech; a última hora de la tarde, el Buddy Holly Center, y cena con música en vivo en el Depot District.
- Día 2: Lubbock Lake Landmark con el fresco de la mañana; el American Windmill Museum o el Silent Wings Museum; tarde en las bodegas.
Cuatro días: cañones y Ruta 66
- Días 1–2: Lubbock, como arriba.
- Día 3: al norte hacia el cañón de Palo Duro para caminar al amanecer; el Panhandle-Plains Historical Museum en Canyon; atardecer en Cadillac Ranch; noche en Amarillo.
- Día 4: Ruta 66 en Sixth Street por la mañana y luego al sureste a Caprock Canyons para ver los bisontes, y regreso a Lubbock.
Cinco días o más
Añade un día de pueblos en Post y Slaton, las grullas de Muleshoe en invierno, o sigue al oeste hacia Nuevo México: Roswell, Carlsbad Caverns y White Sands, o Santa Fe por la US-84. Mira nuestra selección de tours para experiencias reservables por el camino.
Comida y bebida
Esto es tierra de ganado y algodón, así que espera raciones generosas: chicken-fried steak (filete empanizado), brisket y costillas en los asaderos de barbacoa, grandes filetes y, en todas partes, un excelente tex-mex, de los burritos de desayuno a las enchiladas bañadas en chili con carne. Busca vino local de las High Plains en las cartas, cervecerías artesanales en el Depot District y, en otoño, el chile verde de la vecina Nuevo México.
Lubbock tiene una historia curiosa con el alcohol: durante décadas gran parte de la ciudad fue “seca”, y la venta de alcohol para llevar no se aprobó en toda la ciudad hasta 2009. Hoy es fácil tomarse una copa, aunque algunos condados y pueblos cercanos mantienen restricciones.
Dinero y costos
- La moneda es el dólar estadounidense. Las tarjetas se aceptan casi en todas partes, también sin contacto; lleva algo de efectivo para cafés de pueblo y propinas.
- El impuesto sobre las ventas (alrededor del 8,25 % en Lubbock) se añade al pagar; no aparece en las etiquetas. Las facturas de hotel llevan impuestos de ocupación adicionales.
- La propina es obligada en la práctica: en torno al 18–20 % en restaurantes con servicio de mesa, uno o dos dólares por bebida en los bares y unos dólares por noche para la limpieza.
- Lubbock suele ser más barata que las grandes ciudades de Texas, salvo en fines de semana de fútbol y graduaciones, cuando las tarifas hoteleras pueden duplicarse.
Seguridad y salud
- Lubbock es una ciudad estadounidense mediana típica: toma las precauciones normales de noche y no dejes objetos de valor a la vista en el auto.
- El clima es el principal riesgo. Toma en serio los avisos de tornado y tormenta severa (sobre todo de abril a junio); los hoteles indican dónde refugiarse. Las tormentas de polvo pueden reducir la visibilidad casi a cero en carretera: sal de la calzada y espera.
- Calor y sol: la altitud y el aire seco implican sol intenso y deshidratación rápida. Lleva agua, sobre todo en los senderos de los cañones.
- Fauna: mantén la distancia con los bisontes de Caprock Canyons y ojo con las serpientes de cascabel en los senderos cuando hace calor.
- En caso de emergencia, llama al 911. Los hospitales Covenant y University Medical Center atienden a la región.
Qué llevar
- Ropa por capas: entre el amanecer y la tarde la temperatura puede variar 15 °C (30 °F) o más.
- Un cortavientos, gafas de sol y bálsamo labial: el viento y el aire seco son compañeros constantes.
- Calzado resistente, sombrero de ala ancha y una botella de agua grande para los cañones.
- Rojo y negro si vas a un partido de Texas Tech.
Costumbres locales
La gente del oeste de Texas es famosa por su amabilidad: espera saludos desde las camionetas en las carreteras rurales y conversación en cualquier fila. Se viste de manera informal casi en todas partes. “Guns Up”, el saludo con la mano de Texas Tech, es un saludo, no una amenaza. Y en día de partido, recuerda: en Lubbock todo el mundo es un Red Raider.
